Варим таглиателли, а лук режем кубиками. Томаты пополам

Филе режем брусками и бросаем на раскаленную сковороду

Обжариваем до золотистого цвета, добавляем лук, обжариваем еще, добавляем перец и соль. Затем вливаем вино и выпариваем полминуты, а после кидаем туда таглиателли, вливаем сливки и песто, все перемешиваем и греем 3 минуты

Сервируем два блюда и посыпаем пармезаном
Тузики довольны!

Ща буду уже нам готовить медальоны из говядины под соусом демиглас с грибами, молодым картофелем и розмарином с чесноком

К этому хорошо подойдёт Санджовезе урожая 1978 г. или классическое Пьемонтское Барбареско 1981 или 86 годов.

К этому на выбор либо Бехеровка, либо Егермейстер. Ну или армянский коньячок. Ишшо не решил . Кстати, открою страшную тайну. Наш постоянный клиент и партнер открыл новое направление в своем бизнесе. Это приготовление вкусных блюд самим заказчиком из набора необходимых ингридиентов предоставляемых фирмой. Вот на нас и обкатывает. . Выглядит все примерно так

А вот и результат

Эт вы хде нахватались таких словечек

Это тебе не Наки покупать

Только из винограда, выращенного на левой стороне реки.

Да-да....На холме , за мельницей старого Джузеппе....

А у нас Киндзмараули продають за 200 р бутыльк Берём

Не надо! Лучше абхазские Лыхны или Апсны.

дешевле опта, что ли?

А откуда знаешь почём опт

Я "на каждый день" беру недорогие французские, чилийские или аргентинские вина. Пожив в Париже подсмотрел что пьют в основном парижане. Вино за полтора-два евро за бутылку. А вообще предпочитаю венгерские Кекфранкош - попроще и Харшлевелю - поизысканней


Знаю

Согласен , можно ещё обратить внимание на Инкерманские ординары.

Нет....но это ж надо .... эпидемия что -ли......

Чё опять не так?

И это тоже. Но... если судьба занесет кого нибудь на азовскую Фанагорию, то там хорошего вина полно на любой вкус. Даже лучше чилийских и калифорнийских вин. Правда, только там, именно в п. Сенном, Темрюкского району.

Фото без рецепта
Walther + maddddy на шашлыках в Калуге. Шашлык не сфоткал никто - не успели

Чуть позже выложу отчет про поездку - сразу по возвращении уехал в лес, а сегодня весь день без интернета (Билайн - гори в аду в полном составе ).

Во молодчики ! Свежей воздух......пивко.....общение, компания

В середу тожа рвану загород......забронировал номерок на сутки......с жинкой....с жинкой

аааа, с жинкой!
Чуть позже тоже кое что добавлю о встрече, с живоописанием, так сказать.

Ну нифига......с такими тесаками..... фиг к вам подойдёшь.....

В дерево метали ножи.....ножи...

Миша ака Вальтер нож профессионально держит, еще бы очки в роговой оправе и точно хрен подойдешь....ну вы поняли...

Ну спасибо! У того, в очках, глаза более добрые

Виноват, сэр! Молодой, сэр! Исправлюсь, сэр!

тогда Лёша на Мачете в молодости похож!

А пока музончикбезпантовый слушал......супчик из креветок сварганил.....

http://www.tvcook.ru/recipes/moreproduk ... tkami.html