Фантазии об алкоголе Форум Sound Space

Форум о музыке и аудиотехнике Sound Space

Сообщения без ответов | Активные темы Непрочитанные сообщения

Портал » Список форумов » Трактиръ » Амбулатория

Часовой пояс: UTC + 3 часа

Фантазии об алкоголе

Страница 17 из 22

[ Сообщений: 637 ]

На страницу Пред. 1 ... 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20 ... 22 След.

Версия для печати

Пред. тема | Первое новое сообщение | След. тема

Автор

Сообщение

oolala007

Заголовок сообщения: Фантазии об алкоголе

Добавлено: 16 апр 2021, 20:30

Имя: Алексей
Откуда: г. Смоленск

На форуме с
Сообщений: 2574
Его благодарили: 4767

Пятница однако....

Вложения:

IMG_20210416_175550_789_copy_488x610.jpg [ 248.25 КБ | Просмотров: 2805 ]

-----------------
Иногда я надоедал музыке и она переставала меня слушать.

oolala007

Заголовок сообщения: Фантазии об алкоголе

Добавлено: 09 июл 2021, 20:01

Имя: Алексей
Откуда: г. Смоленск

На форуме с
Сообщений: 2574
Его благодарили: 4767

Давненько хорошая тема не поднималась

Вложения:

SAVE_20210709_195750.jpg [ 384 КБ | Просмотров: 2693 ]

-----------------
Иногда я надоедал музыке и она переставала меня слушать.

operator

Заголовок сообщения: Фантазии об алкоголе

Добавлено: 09 июл 2021, 20:09

Злобный модератор

Откуда: Город бесов

На форуме с
Сообщений: 23714
Его благодарили: 5507

Игурец... Малосольный, поди?

oolala007

Заголовок сообщения: Фантазии об алкоголе

Добавлено: 09 июл 2021, 21:06

Имя: Алексей
Откуда: г. Смоленск

На форуме с
Сообщений: 2574
Его благодарили: 4767

А как же!

-----------------
Иногда я надоедал музыке и она переставала меня слушать.

bighill

Заголовок сообщения: Фантазии об алкоголе

Добавлено: 18 ноя 2021, 18:13

Имя: Андрей
Возраст: 66
Откуда: Санкт-Петербург

На форуме с
Сообщений: 2647
Его благодарили: 1174

Однако третий четверг ноября!

Вложение:

2021_01.jpg [ 88.69 КБ | Просмотров: 2591 ]

operator

Заголовок сообщения: Фантазии об алкоголе

Добавлено: 15 янв 2022, 18:57

Злобный модератор

Откуда: Город бесов

На форуме с
Сообщений: 23714
Его благодарили: 5507

В К&Б появился белый массандровский портвейн. Не португальский, конечно, но есть одна тонкость. Урожай 2012 года. Самое то. Купили на пробу на ДР супруги в начале января, а потом, распробовав, еще накупили про запас

Да и ценой 399 уже никого не удивишь. Рекомендую

Вложения:

02.jpg [ 256.8 КБ | Просмотров: 1176 ]

01.jpg [ 252.21 КБ | Просмотров: 1176 ]

Walther

Заголовок сообщения: Фантазии об алкоголе

Добавлено: 15 янв 2022, 19:07

Модератор-ветеран

Имя: Михаил
Откуда: Колыбель космонавтики

На форуме с
Сообщений: 21718
Его благодарили: 8898

Красный лучше. Опять таки на мой вкус. Ну и вне конкуренции "Портвейн красный Ливадия". :cool:

Правда, цена... Но он того стоит!

Вложение:

03.jpg [ 88.97 КБ | Просмотров: 1172 ]

-----------------
Le Franc-tireur

operator

Заголовок сообщения: Фантазии об алкоголе

Добавлено: 15 янв 2022, 19:24

Злобный модератор

Откуда: Город бесов

На форуме с
Сообщений: 23714
Его благодарили: 5507

Это понятно. Tawny porto или Ruby на мой вкус всегда благороднее чем Branco, которым скорее всего и является имярек. Но 10 лет в бочке, это скорее некий вариант Colheita или Old Tawny. Короче, резюмируя, за неимением ~~гербовой пишем на обычной~~ португальских (по разным причинам) вполне годен массандровский

Walther

Заголовок сообщения: Фантазии об алкоголе

Добавлено: 15 янв 2022, 19:35

Модератор-ветеран

Имя: Михаил
Откуда: Колыбель космонавтики

На форуме с
Сообщений: 21718
Его благодарили: 8898

Дима, тут есть еще одна тонкость: массандровский портвейн, большая часть которого изготавливается в Судаке (я там был на экскурсии по винзаводу, с дегустацией, естессно

) делается из винограда нескольких сортов, в том числе знаменитого "магарача", который растет именно на подходящей почве и в благоприятных климатических условиях, наиболее оптимальных именно для портвейна. Царь Николашка, который кстати хорошо разбирался и в портвейнах и в коньяках, на охоте всегда за сапогом держал фляжку с портвейном "Ливадия" И это научный факт, а не домыслы блогеров

-----------------
Le Franc-tireur

Basilian

Заголовок сообщения: Фантазии об алкоголе

Добавлено: 15 янв 2022, 21:42

Возраст: 51
Откуда: Москва

На форуме с
Сообщений: 2207
Его благодарили: 571

А я тут подсел на Лимончелло. На соседней улице итальянский магазинчик со всякой едой и в том числе алкоголем. Лимончелло от небольшой семейной дистилляции - вкуснятина!

-----------------
It's a Sony!

Walther

Заголовок сообщения: Фантазии об алкоголе

Добавлено: 15 янв 2022, 21:49

Модератор-ветеран

Имя: Михаил
Откуда: Колыбель космонавтики

На форуме с
Сообщений: 21718
Его благодарили: 8898

Это да!

-----------------
Le Franc-tireur

Шура Осечкин

Заголовок сообщения: Фантазии об алкоголе

Добавлено: 17 янв 2022, 18:35

Имя: Александр
Возраст: 55
Откуда: г.Омск

На форуме с
Сообщений: 19815
Его благодарили: 2096

Вот интересно... Никола был самым крутым дегустатором?
У меня кореш любитель самогона.... Да чтобы прошибал... И вонял за километр... Этакая деревенская сивуху с жирной плёнкой.... на поверхности...
От такого если..... пукнуть... маленький Ватикан задохнуться....
Но вот почемуй то Портвейн Крыма считаеться эталон...
По мне так рыгаловка.... Крепленая...
Уж лучше грузинское.... Оно приятное на вкус.... :2piv:

Вина Крыма.... на любителя... Но никак не эталон...

Walther

Заголовок сообщения: Фантазии об алкоголе

Добавлено: 17 янв 2022, 18:43

Модератор-ветеран

Имя: Михаил
Откуда: Колыбель космонавтики

На форуме с
Сообщений: 21718
Его благодарили: 8898

Шура Осечкин писал(а):

По мне так рыгаловка.... Крепленая...

Какие крымские портвейны (настоящие, марочные, с выдержкой в дубовой бочке не менее трех лет) вы пили?

-----------------
Le Franc-tireur

александр т

Заголовок сообщения: Фантазии об алкоголе

Добавлено: 17 янв 2022, 19:12

Имя: александр
Возраст: 57
Откуда: краснодар

На форуме с
Сообщений: 250
Его благодарили: 40

А я сам каждый год делаю вино.За то точно натуральное,а что там в тех бутылках-вопрос.

Шура Осечкин

Заголовок сообщения: Фантазии об алкоголе

Добавлено: 17 янв 2022, 19:17

Имя: Александр
Возраст: 55
Откуда: г.Омск

На форуме с
Сообщений: 19815
Его благодарили: 2096

Был в Крыму 4 раза... Крайний в конце октября 2021г...Маршрут от Симферополя до Севастополя и обратно... Брали машину в аренду...
После первого посещения " Зарекся"... НИКОГДА... В Крым более ни ногой...
Но вот уже приезжаю 4 ый раз...

Так что правду говорят... " Не зарекайся"..

Нравяться коньяки Крымские... Брал каждый вечер... разные... :cool:

Но опять же уступают армянским и грузинским...
Вином затаривались при посещении Массандровского винзавода в Ялте... после " Красивых песен" Про Распутина и т. п...
Не вштырило... Никак... Вот просто по русски... НЕВШТЫРЕЛО... и не то что бы не понравилось Али там ароматы и крепость не понравилось..
Не претендую на великого дегустатора...
Просто чтобы народ знал... Что не всём такие вина нравяться...
Много букф накалякал...

Шура Осечкин

Заголовок сообщения: Фантазии об алкоголе

Добавлено: 17 янв 2022, 19:23

Имя: Александр
Возраст: 55
Откуда: г.Омск

На форуме с
Сообщений: 19815
Его благодарили: 2096

Вдогонку... Никогда не понимал виски...
В Тунисе попали в хороший отель... Наливали алкоголь неразбавленный... В основном виски... И я вам скажу что " подсел"... Раз в недельку беру хороший вискарик... Хотя какой он хороший у нас то в Сибири..
Так что может после посещения Крыма в 5 ый раз.... расчухаю и Портвейн.. :2piv:

Walther

Заголовок сообщения: Фантазии об алкоголе

Добавлено: 17 янв 2022, 19:33

Модератор-ветеран

Имя: Михаил
Откуда: Колыбель космонавтики

На форуме с
Сообщений: 21718
Его благодарили: 8898

Шура Осечкин писал(а):

Был в Крыму 4 раза... Крайний в конце октября 2021г.

Крайним бывает Север, крайней бывает плоть. А раз - он последний

Настоящий марочный портвейн не дешевле 600 руб. На этикетке слева вверху косая коричневая полоска с указанием срока выдержки. А вот портвейн "Алушта" и пр. из этой категории на самом деле

Шура Осечкин писал(а):

рыгаловка

-----------------
Le Franc-tireur

operator

Заголовок сообщения: Фантазии об алкоголе

Добавлено: 17 янв 2022, 19:40

Злобный модератор

Откуда: Город бесов

На форуме с
Сообщений: 23714
Его благодарили: 5507

Шура Осечкин писал(а):

Вина Крыма.... на любителя... Но никак не эталон..

Никто про эталон и не писал. Конечно на любителя, как и грузинские вина. А что донести то хотел, Саня, до массового слушателя?

operator

Заголовок сообщения: Фантазии об алкоголе

Добавлено: 17 янв 2022, 19:42

Злобный модератор

Откуда: Город бесов

На форуме с
Сообщений: 23714
Его благодарили: 5507

Шура Осечкин писал(а):

Вот просто по русски... НЕВШТЫРЕЛО

должно было, наверное, ломиком в висок и монтировкой в жопу. Но не вштырило

Шура Осечкин

Заголовок сообщения: Фантазии об алкоголе

Добавлено: 17 янв 2022, 20:07

Имя: Александр
Возраст: 55
Откуда: г.Омск

На форуме с
Сообщений: 19815
Его благодарили: 2096

Крайняя бывает смена... поездка и прочим движения...
Эт так повелось у народа с опасными профессиями... пожарных... шахтёров .. электриков...

У врачей.... последняя... 8-)

Я написал... Что хотел донести....

Walther

Заголовок сообщения: Фантазии об алкоголе

Добавлено: 17 янв 2022, 20:16

Модератор-ветеран

Имя: Михаил
Откуда: Колыбель космонавтики

На форуме с
Сообщений: 21718
Его благодарили: 8898

Шура Осечкин писал(а):

Эт так повелось у народа с опасными профессиями... пожарных... шахтёров .. электриков...

Общался с пожарными, спасателями, шахтерами, военными. Кадровые так не говорят. Электрики - возможно.

-----------------
Le Franc-tireur

гаррик

Заголовок сообщения: Фантазии об алкоголе

Добавлено: 17 янв 2022, 20:23

Имя: игорь
Возраст: 59
Откуда: Казахстан Петропавловск

На форуме с
Сообщений: 430
Его благодарили: 83

На счёт красного портвешка Массандровского ,плюсую . Оченно нравится .

vovan_k

Заголовок сообщения: Фантазии об алкоголе

Добавлено: 17 янв 2022, 21:22

Имя: Владимир
Возраст: 51
Откуда: Москва

На форуме с
Сообщений: 615
Его благодарили: 599

Портвейн да.....крымский хорош. Не стаканами конечно его залпом лупить.

P.S. И коньяки их тоже хороши

Willi1973

Заголовок сообщения: Фантазии об алкоголе

Добавлено: 18 янв 2022, 07:27

На форуме с
Сообщений: 2113
Его благодарили: 1150

Walther писал(а):

Электрики - возможно.

нет... Но опять-же, может от региона зависеть.

-----------------
«Современная аудиофилия — это не гонка за совершенством,
а желание получить максимум от каждого возможного прослушивания, имея то, что есть»

Walther

Заголовок сообщения: Фантазии об алкоголе

Добавлено: 18 янв 2022, 07:35

Модератор-ветеран

Имя: Михаил
Откуда: Колыбель космонавтики

На форуме с
Сообщений: 21718
Его благодарили: 8898

Скорее, от профессионализма. Это только бабки в очереди спрашивают, "хто крайний?"

Ну да ладно, не будем больше об этом

-----------------
Le Franc-tireur

Шура Осечкин

Заголовок сообщения: Фантазии об алкоголе

Добавлено: 18 янв 2022, 09:33

Имя: Александр
Возраст: 55
Откуда: г.Омск

На форуме с
Сообщений: 19815
Его благодарили: 2096

Эт скорее новшество... Когда работал в пожарной охране... так не говорили..
Сейчас сплошь и рядом...
Сейчас же народ на работу идёт как подневольный... какие там " Охраны труда"... Эт только всё на словах и на бумаге.... Капитализм...

Вкусовые качества " Портвейна"... пересжоный сахар... :?:

Может кому то нравиться... Не возражаю :cool:

operator

Заголовок сообщения: Фантазии об алкоголе

Добавлено: 18 янв 2022, 09:41

Злобный модератор

Откуда: Город бесов

На форуме с
Сообщений: 23714
Его благодарили: 5507

Шура Осечкин писал(а):

" Портвейна"... пересжоный сахар.

Три топора что ли?

В настоящем порто нет "пересжоного сахару".

Цитата:

Закрепление сусла, которое происходит путём добавления виноградного спирта крепостью порядка 77 % к бродящему соку, преднамеренно прерывает процесс брожения в момент, когда приблизительно половина естественного сахара из винограда была преобразована в алкоголь. Учитывая столь короткий цикл брожения, крайне важно извлечь максимально много аромата, цвета и танинов из виноградных сока и кожицы. Именно этот процесс даёт основу будущему портвейну, создаёт характерный богатый и сочный стиль вина, и также способствует формированию значительного потенциала для созревания. Количество добавляемого спирта зависит от уровня содержания остаточного сахара в сусле. Например, к виноградному суслу объёмом 467 л, крепостью 7,4° и содержанием остаточного сахара 76 г/л добавляется 83 л виноградного спирта. Итоговое закреплённое вино обладает крепостью в 19—20° и остаточным сахаром 70—140 г/л.

А далее он отдыхает не менее трёх лет в дубовых бочках

Шура Осечкин

Заголовок сообщения: Фантазии об алкоголе

Добавлено: 18 янв 2022, 09:43

Имя: Александр
Возраст: 55
Откуда: г.Омск

На форуме с
Сообщений: 19815
Его благодарили: 2096

В " Порто" может и нет... Не пробовал...
В Крымском поголовно...

Walther

Заголовок сообщения: Фантазии об алкоголе

Добавлено: 18 янв 2022, 09:55

Модератор-ветеран

Имя: Михаил
Откуда: Колыбель космонавтики

На форуме с
Сообщений: 21718
Его благодарили: 8898

Крымский разный бывает...

-----------------
Le Franc-tireur

Шура Осечкин

Заголовок сообщения: Фантазии об алкоголе

Добавлено: 18 янв 2022, 09:57

Имя: Александр
Возраст: 55
Откуда: г.Омск

На форуме с
Сообщений: 19815
Его благодарили: 2096

В крепленом послевкусие жжоным сахаром..

Страница 17 из 22

[ Сообщений: 637 ]

На страницу Пред. 1 ... 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20 ... 22 След.

Портал » Список форумов » Трактиръ » Амбулатория

Часовой пояс: UTC + 3 часа

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти: