Натюрлих, майн герр!

Простецкая вещь! Но очень вкусная - фаршированные фаршем с рисом болгарские перцы. Собственно, все на фото. Томатный сок натуральный, свой

Ну и рюмочка коньяка - традиционно!

Кусочки лета.

И не примерно солёный мягкий сыр... Не оторваться!

oolala007, вы просто это, буржуа какой-то! Пуркуа-па, мля)

AgNz, что вы что вы всё бюджетно и скромно...

Тыква....фаршированная ....

Две неизменных стопки с водкой умиляют канешна))

Да! Где третья?

Я тож понедельники отмечаю.....Эт было дааавно ...ещё в августе....В отпуске я был

Салаты Оливье и селёдка под шубой у меня ассоциируется с 7 ноября... Новые праздники, новые ассоциации

Вкусная,но отнюдь не здоровая пища.

Патриотическое импортозамещение !

Послал мне намедни Господь бутылочку португальского портвейну Калем Файн Тони.
Решил приготовить немного свинины, а гарниром мой любимый гриль-салат из лука, баклажанов, кабачков, помидор, сладкого стручкового перца и свежих чеснока, укропа и кинзы. Ну а пока зелёнка обжаривалась, нарезал и отбил мясо, посыпал солью и розмарином. Через небольшое количество времени подумал и добавил тёртого чеснока. Потом еще подумал и влил немного наршараба. А перед обжаркой обвалял в горчичном порошке С мяса предварительно срезал сало и вытопил жир, шкварки не убирал, а прямо на них уложил куски свинины. Сначала сильный огонь с двух сторон, потом средний до готовности. Дивный запах Сие к портвейну не очень подходит, но мы то уральцы, нам и так прекрасно.

Чего то захотелось мне мантишек Хоть дело и муторное, на полдня работы, но зато вкусно.

Замесил тесто, и отправил его на часок в холодильник.
А пока намясорубил фарш , порезал лук тонко полукольцами. Лука примерно столько же, сколько и мяса. Смешал лук с фаршем, посолил, поперчил, сбегал на почту за пластинками, а тут и тесто подошло.

Слепил манты и поставил их вариться .
Ну и как говорил Петруха в бессмертном фильме "Белое солнце пустыни",
- через 45 минут все сготовилось.

Кстати, на тарелке с мантами поджаренные обрезки теста - очень вкусно! В остальных - расплавленное сливочное масло и сметана. Эдак берешь мантишку, уголок откусываешь и наливаешь туда масло, а сверху сметану. Божественно!

С козырей, зараза, зашёл

Ну дык!

Так не навязчиво напомнил что форум то музыкальный

Walther,
А микстуру противопростудную забыл? Эхх Дядя Миша, а ещё доктор

Сергей, вот чего то сегодня не потянуло... В пятницу с коллегами обмывали вливание в коллектив двух новых сотрудниц. Ну и как обычно - коньяк, вино, шампанское и заключительный аккорд - самогон!

Ахаха, коктейль «Праздничный «. Тогда всё ясно

Дочкам приготовил гречневую лапшу соба с овощами и индейкой в соевом соусе с кунжутом

Иностранная еда.... А где наша картошечка с салом?

Картошечка с салом воллейболисткам как бэ...

Частичка новогоднего стола

Похоже с Нового года форум постится!
Лень сегодня что то готовить, пошел по простому пути. Вот то, что гражданские называют "трубы с мусором"

Вкуснотища! Особливо со стаканчиком красного сухенького. Правда за этакое эпикурейство после 18-00 буду расплачиваться тридцатью отжиманиями от пола...
Но это потом, а сейчас - гуляй, рванина!
P.S. Черное - это все таки перец, а не мусор

Ужин, друзья мои, ужин, который не надо отдавать врагу! Но который должен быть низкокалорийным.
Как говаривали некоторые сионские мудрецы из сейчас временно оккупированной фашистами Одессы,

Ну пожрать имеется (чуть ниже расскажу подробней), водка тоже, а вот с третьим не получится: странные люди, вэй-з-мир, ну где я найду в восемь часов вечера еврея, шоб таки дать ему по морде?!
Итак, шо ми имеем с гуся? Ну во первых, это не гусь, а котлетка из хека, поджаренная в сметане с луком, и к ней легкий гарнир из отварного риса с поджаркой лук-морковка, с перчиком, паприкой и чесночком, и с чайной ложкой вот такой иранской томатной пасты.

Не сочтите за рекламу, паста действительно вкусная!
Ну и, собственно, итог - вкусно, некалорийно, и улучшает настроение! Лэхаем!

Ыы. Ыыы.

На ночь! Вредно!! Зато вкуусно!!!
Я вот тоже навернул макарошек по флотски и прошел прогуляться. Тихо, снежок, на улице никого. Прошелся, сел на скамеечку в парке, закурил. Сижу эдак спокойно, и слева подошла группа ребят от 17 до 20-ти. И что вы думаете, мелочь стали трясти? Нет, вежливо попросили зажигалку, прикурили, сказали "спасибо, батя!" и пошли дальше.
Я это к чему? Хорошая молодежь у нас растет!

Уууу ,ну нельзя же так ! Давно тортика не ел , уже забыл , что они существуют и вот .