и запил всё это вином Инкерман Шато-Блан

Инкерман

ух ты))) я увидел знакомое слово - у Дидюли есть то ли песня то ли альбом "Священный город Инкерман". Так что пей с подобающим благовеянием)))

впрок ,на весь год напью

здесь напробу Граппу взял виноградную. (потом фото выложу).
Кто пил? какие мнения?

а чачу что то боюсь у частника брать. вдруг траванешься

Как можно травануться дисцилятом?

смотрел надеюсь? http://www.youtube.com/watch?v=TicRE5LAdVc

Тёркин - пипец

Сейчас будет
Вот взял я кусочек свиного мяска

порезал его пластиками

накрошил мелко чесночек,

посолил мясо, чеснок вмял в куски поплотнее, чтобы при отбивке по кухне не летал

и слегка отбил с обеих сторон.

Потом поперчил, специи типа хмели-сунели и прочего не добавлял, по желанию и на любителя можно,

разогрел на большом огне сковородку с маслом (подсолнечным), можно и оливковое, и хлопковое - опять таки на любителя

и начал жарить отбивные - все на большом огне,

а когда на отбивных сок с кровью пошел, перевернул. Кстати, при обжарке неплохо лопаткой отбивнушки кратковременно придавливать, чтобы корочка образовалась, а сок внутри оставался.

Потом чуток кипяточка плеснул для мягкости (можно сметанку, майонез, кетчуп), закрыл крышкой, огонь убавил до минимума... и можно перекурить.
Пока отбивные тушаться, почистил картошечки, нарезал зелень.

Картошка быстро сварилась, ее, родимую, на сковородку с маслицем сливочным и обжарить с зеленушкой.
И, собственно, все. Выложил на тарелку, и решил, что это хорошо. А раз так, то и стопка водки холодненькой - не повредит! Приятного аппетита, коллеги!

кайф

Иван, по грибы ходил?

по ягодицы

Иван, по грибы ходил?

а водочка?