Гуляш подразумевает говядину, лук, паприку, сладкий перец, чеснок, томаты и картофель. Данный рецепт я позаимствовал недавно в Вене. Тамошним поварам я доверяю больше. А что до красоты, так задумка такая была. Все захотели гуляш

я бы добавил горсть замоченного заранее нута . очень благотворно влияет на вкус блюда .

В Австро- Венгрии его не применяли. Хотя могу и ошибаться. Просто это классический рецепт начала 20 века

он же просто -- сухой горох .

Бобовые, конечно, но нут мельче и вроде вкус отличается

нут , как раз крупнее . не путайте с маш .

гороха крупнее нута не бывает .

А, ну может. Я с бобовыми не дружу. Максимум гороховый суп по фински или фасолевый с говядиной. Дети не любят, супруга тоже, смысла нет заморачиваться

и еще .
сомневаюсь , чтобы Швейк нашел тогда томаты для своего гуляша ...

Да не вопрос. Томатный соус в банках по пять литров входил в провиант австрийских полевых кухонь. Даже в наших был томатный соус, во времена ВОВ. Ну и потом, это все же стилизация. Невозможно сделать то, что ушло век назад

Аккурат к празднику успеваем с курой...

Слегка перекусили. Овощной супчик (картофель, морковь, кабачки, помидоры), хорошо под бутерброды зашёл. И оливье-лайт: без майонеза, колбасы, или мяса, с ароматным подсолнечным маслом.

что-то есть захотелось...
нуачо, мы изза стола то встали в 20

Я селедку под шубой ещё не начинал. Пойду, наверное.

не, я уж спать скоро. видеоролик один досмотрю и все

Новогоднее поздравление овального?

Не, содержательный рассказ про новогодние шарики и игрушки, не будем говорить от кого. Лучшей жизни уже не обещают.

Не совсем, мой любимый экономист Bладимиp Mилoв недавно начал ютуб канал о зарубежной политике "Обнимашки с диктаторами", последний просто еще не видел)

Послушал рассказ "не будем говорить от кого". Очень плохо. Вероятно, отрицательная селекция добралась и до криейторов "самого".

А зачем вы это слушаете?

Ну куранты и всё такое. Ещё была одна проблема: я был трезвый. Поэтому проникся.

я тоже трезвый. Речь шла фоном под Great Jazz trio

Ну я то бутылочку сухого за вечер выжрал...
до последнего думал, что вылезу на улицу, но увлекся просмотром салютов из окна и не осилил.
у нас в доме какие то прямо денежные мешки отмечаи НГ, салюты были блин как на площади в день города
стекла дрожали.

Больничка моя находится в центре города. Так херачили на улице как будто система залпового огня работала. До 4-х утра

А у нас районе как то тихо было. Даже странно. Народ на ДВ обезжирили, вероятно, окончательно. Никто 50 тыс в небо не запулил.

У нас тоже скромно. Причем знаю людей, которые далеко не бедные и раньше по двадцадке в воздух выпуливали, а сейчас говорят о том что это нерационально. Лучше в Пхукет сгонять

Ну то есть умнеть стали

И я того же мнения. Новый Год встретили без курантов, смотрели по Animal Planet природу Японии.

Природу Японии я посмотрю сам, без animal planet.
Кстати, в Приморском Крае природа очень лучше и красивее. Приезжайте!

-10. Ветер 30. Пурга. Видимость 0. И так уже 4 сутки

с утра для разгона крови --