Цитата:
Разливное VS Фасованное
Сразу отметим, что и в кеги наливается все то же пиво, что в банки и бутылки, и, при соблюдении всех условий перевозки и хранения, оно приезжает в бар все таким же. Тем не менее, при розливе могут быть свои нюансы.
Тут на пиво влияют сразу несколько факторов. В разных барах разные системы розлива, для подачи пива используются азот, углекислота или смесь. Уровень давления в разных системах отличается. В силу этого, у одного и того же сорта, налитого в бокал в разных местах, может быть разная газация и это влияет на вкус.
Но эти особенности не стоит относить к безусловно негативным факторам, которые именно портят пиво. Так или иначе, влияние будет незначительным.
В то же время, несмотря на то, что разливное пиво до сих пор многими воспринимается как идеальный вариант, есть факторы, которые действительно непоправимо портят любое пиво. Во-первых, оно может испортиться, если владелец бара слишком долго не меняет подключенный кег. Во-вторых, если линии розлива вовремя не промываются, это всегда разрушительно влияет на вкус пива.
Таким образом, можно сделать вывод о том, что пиво в банке, в бутылке и в кеге одинаковое, но при этом в фасовке вероятность получить именно аутентичный вкус, заложенный пивоваром — немного выше.
Вход 
Регистрация
FAQ
Поиск
18+
. Но вот стабильность вкуса, увы, немного гуляет. Впрочем не критично. Крюгер - классическая двенадцатка, плотная и немного горьковатая, как я люблю. Есть еще и Немецкое в оригинальных бутылках - деситка с лёгким вкусом.
